Chi siamo

Chi siamo

La Cocina de Villanova siamo Stefano Manca e Maria López, una coppia sardo catalana che da oltre 10 anni condividiamo la nostra vita e la nostra cucina. Le nostre città sono Cagliari e Barcellona, due città di mare e di sole, di sapori, di mercati e di buon vivere, ognuna con le sue particolarità e le sue bellezze.

Amiamo cucinare e mangiare, sia cucinando per noi che invitando amici e parenti e adoriamo scoprire posti nuovi sia nelle nostre città, che nel mondo durante i nostri viaggi.

Abbiamo viaggiato tanto e non smetteremo mai di farlo e tutti i sapori che scopriamo, ce li portiamo con noi, con le cose che assaggiamo e con i libri di cucina che non mancano mai al nostro rientro.

Noi viviamo la nostra vita e la nostra storia come un viaggio che non finisce mai e così anche le piccole cose come il cappuccino del bar vicino casa o la spesa nel mercato del quartiere si trasformano in un’esperienza che ci riempie il cuore.

Apparecchiare una bella tavola tutti i giorni e non perdere mai l’amore per le cose belle, sono elementi essenziali che rappresentano il nostro modo di vivere la vita al meglio. Perchè come dice nostro cugino Mattia: Ci Piace Stare bene!

La Cocina de Villanova nasce nel 2014, dopo l’esperienza dei laboratori di cucina “I Love Tapas”, una piccola rassegna di cucina pensata per imparare cinque ricette di tapas spagnole, nel quartiere di Castello. Dopo la fine della rassegna ci siamo affezionati così tanto alle persone e all’idea di incontrarci per cucinare, mangiare, scambiare ricette e conoscere nuovi amici, che nell’Aprile dello stesso anno abbiamo trasferito l’idea a casa nostra, nel quartiere di Villanova a Cagliari, e così è iniziata La Cocina de Villanova.

Da quel momento, tantissime persone sono passate nella nostra cucina per cucinare tapas, assaggiare, condividere esperienze, consigli, ricette e soprattutto, divertirci insieme!

Visita la nostra pagina su Facebook

www.facebook.com/lacocinadeVillanova


 

La Cocina de Villanova somo Stefano Manca y Maria López, una pareja sardo catalana que desde hace más de 10 años compartimos nuestra vida y nuestra cocina. Nuestras ciudades son Cagliari y Barcelona, dos ciudades de mar y de sol, de sabores, de mercados y de buena vida, cada una con sus peculiaridades y sus bellezas.

Amamos cocinar y comer, ya sea cocinando para nosotros mismos que para invitar a nuestros amigos o nuestras familias y nos encanta descubrir sitios nuevos, ya sea en nuestras ciudades, como en el mundo, durante nuestros viajes.

Hemos viajado mucho y no nos cansaremos jamás de hacerlo y todos los sabores que descubrimos, nos los traemos con nosotros, con los platos que probamos y con los libros de cocina, que no faltan nunca en la maleta de vuelta.

Nosotros vivimos nuestra vida y nuestra historia como un viaje que nunca se acaba y de esta manera incluso las pequeñas cosas como el vermut en el bar de la esquina o hacer la compra en el mercado del barrio se transforma en una experiencia que disfrutamos al máximo y que hacen nuestra vida mejor.

Poner una bonita mesa todos los días y no dejar nunca de amar las cosas hermosas, son factores fundamentales que representan nuestra forma de vivir la vida de la mejor manera. Porque como dice nuestro primo Mattia: Ci Piace Stare bene! Y que nosotros hemos mejorado con: Hay que Molar!

La Cocina de Villanova nace en el 2014, después de la experiencia con “I Love Tapas”; unos talleres de cocina de cinco semanas donde el tema eran las tapas, y que tuvo lugar en el barrio de Castello en Cagliari (capital de la isla de Cerdeña). Cuando los talleres se acabaron nos había gustado tanto la gente que habíamos conocido y la idea de encontrarnos para cocinar, comer, intercambiar recetas y conocer a nuevos amigos, que en abril del mismo año trasladamos la idea a nuestra propia casa, en el barrio de Villanova. Nació así La Cocina de Villanova.

Desde aquel momento, muchísimas personas han pasado por nuestra cocina para cocinar tapas, probar, compartir experiencias, recetas y sobre todo para divertirnos juntos!

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